Lehrberufe

Brau- und Getränketechnik

Ausbildung

Ein 3-jähriger Lehrberuf.

Informationen

Früher: Brauer/in und Mälzer/in

Brau- und Getränketechniker/innen erzeugen nicht-alkoholische und alkoholische Getränke. Sie brauen Bier und produzieren Biermischgetränke, Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte usw. Sie reinigen, sortieren und lagern die Grundstoffe, überwachen und kontrollieren einzelne Teilbereiche des Produktionsvorgangs - die meisten zur Getränkeherstellung notwendigen Arbeitsschritte sind automatisiert. Im Anschluss an die Herstellung füllen Brau- und Getränketechniker/innen die Getränke in Fässer, Flaschen, Dosen usw. ab.
Brau- und Getränketechniker/innen sind vorwiegend in Großbetrieben der Brau- und Getränkeindustrie tätig. Sie arbeiten mit Berufskolleg/innen und anderen Mitarbeiter/innen der Brauerei- und Getränkeindustrie zusammen.

Nähere Informationen über diesen Lehrberuf finden Sie im BIC - BerufsInformationsComputer der Wirtschaftskammer Österreich unter www.bic.at.

Quelle:
BIC - BerufsInformationsComputer der Wirtschaftskammer Österreich